Chipotle chilipeper gemalen

Natuurlijk gerookte chilipeper

Chipotle pepers zijn volledig gerijpte en gerookt gedroogde jalapenos chilipepers. Het resultaat is een donkerbruine chilipeper met een rokerige en zoete smaak en geur. Ze zijn medium-heet met een Scoville-score van 15.000 - 20.000.

Chipotle chilipeper gebruiken

Met ons chipotlepoeder voeg je snel en eenvoudig de heerlijke smaak van chipotle peper toe aan al je gerechten. Chipotle poeder is een favoriet van BBQ-liefhebbers. De milde, rokerige Chipotle smaak is een ideale aanvulling op je barbecuegerechten en werkt goed in verschillende marinades, rubs, sauzen, Bloody Mary's en alle soorten vlees en groenten.

Van jalapeno peper naar chipotle peper

De jalapeno chili peper heeft een zeer dikke vruchtwand. Hierdoor is het moeilijker om deze te drogen. Wanneer de chilipepers geplukt worden, gaat men ze vaak roken en drogen boven hardhout. Dit worden dan de chipotle pepers. Zo komt de chipotle chilipeper aan zijn unieke en bijzondere rooksmaak.

Ingrediënten

Gemalen chipotle chili pepers.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Capsicum annuum