Engelenhaar chilipeper

Streling voor het oog en de smaakpapillen

Ons rode engelenhaar zijn gedroogde, flinterdun gesneden rode chilipepers. Het resultaat: pittige, fijne chilidraadjes die een ware streling zowel voor het oog als voor je smaakpapillen vormen. De smaak van dit engelenhaar is mild-pittig met een Scoville-score van 2/5. Engelenhaar heeft aardse, rokerige ondertoon.

De perfecte versiering voor je gerechten

Je kan gedroogde engelenhaar chilipeper gebruiken in elk gerecht dat een fijne pittigheid en wat extra kleur verdient. Het is bijzonder mooi als afwerking van zomerse salades of in winterse soepen. Ook in combinatie met vlees, vis, groenten, kimchi en pasta zorgt engelenhaar chilipeper voor een verrassende smaak. Engelenhaar chilipeper is bovendien een populaire garnituur in kruidige gin tonics.

Ingrediënten

Flinterdun gesneden, gedroogde engelenhaar chilipeper.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: gluten(rogge, tarwe), pinda's.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Capsicum frutescens
• Chili strings