Rozenblaadjes

Gedroogde rozenblaadjes voor kleurige toets

Rozenblaadjes hebben een heerlijk bloemig en zoet aroma, maar geen uitgesproken smaak. Ze worden vaak gebruikt als kleuraccent in de Moorse keukens (India, Perzië, Marokko,...) en in potpourri's.

Gebruik

Strooi enkele rozenblaadjes door je gerecht voor een mooi kleuraccent.

Rozenthee

1 theelepel rozenblaadjes overgieten met 1 kop heet water. Laat 5 minuten trekken.

Rozensuiker

Door gedroogde rozenblaadjes met suiker in een molentje of vijzel te malen maak je gemakkelijk rozensuiker. Rozensuiker is heerlijk en mooi op desserts en zoete gerechten.

Rozenpeper

Door roze peper met rozenblaadjes in een vijzel te malen krijg je rozenpeper.

Tip: Feestelijke rozenboter: meng rozenpeper door boter en werk af door hier reepjes rozenblaadjes over te strooien.

Ingrediënten

Gedroogde rozenblaadjes.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Rosa damascéna
• Rozenblad