Gerookte knoflook bio

Ambachtelijk gerookte knoflook

Deze knoflook werd op de traditionele manier met de hand gerookt op beukenhout. Dit proces resulteert in milde, zoetige aroma's en een aangename rokerige toets die de knoflook nog zoveel lekkerder maakt. Door het roken wordt de knoflook amberkleurig en krijgt het product een zeer verfijnde smaak. De knoflook is gesneden tot een fijn granulaat van 1 tot 3 mm. 

Knoflook, een gezonde smaakmaker

Knoflook is een van de meest populaire smaakmakers ter wereld. De aromatische, doordringende smaak en geur komt door de essentiële, sterk zwavelhoudende oliën in de plant.  

Gerookte knoflook in de keuken

Gerookte knoflook is een duizendpoot in de keuken en kan op vele manieren worden gebruikt. Maak salades, soepen en sauzen, vleesgerechten, groenteschotels en stoofschotels, maar ook zeevruchten of een zelfgemaakte knoflookboter. Met gerookte knoflook zorg je bij elk gerecht voor een bijzondere smaakbeleving.

Ingrediënten

Knoflook*, ambachtelijk gerookt op beukenhout, zonder enige additieven of bewaarmiddelen, afkomstig van biologische landbouw.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen Kan sporen bevatten van: selderij. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.