Grigliate di pesce kruidenmix

Italiaanse viskruiden

Onze Italiaanse grillkruiden voor vis is een originele mengeling zonder additieven. De geselecteerde kruiden geven veel smaak aan alle gegrilde vis.

Traditionele Italiaanse kruidenmix voor vis

Deze kruidenmix voor gegrilde vis wordt gemaakt door een traditioneel Italiaans familiebedrijfje. Je haalt de echte Italiaanse keuken in huis.

Kruidige en zomerse smaakversterker

De mix ruikt precies zoals je wil dat een zomerse barbecue ruikt: kruidig, een beetje aards, met die kenmerkende toon van rozemarijn en laurier op de achtergrond. Oregano en look zorgen voor body, peterselie frist het geheel op. Op de grill komen die geuren helemaal los — het is het soort mengeling waarbij de buren vanzelf de tuin inkijken.

Qua smaak is het stevig genoeg om vis te ondersteunen zonder hem te overstemmen. Zout, look en oregano vormen de basis, rozemarijn en laurier voegen diepte toe. Het blijft Italiaans: vol, maar nooit zwaar.

Ideaal voor stevige vis

Ideaal voor vis met wat stevigheid en eigen smaak. Denk aan zeebaars, dorade, makreel, sardines of tonijn. Een hele vis in aluminiumfolie met een scheutje olijfolie en deze mix? Klassiek en onverslaanbaar. Maar ook goed op een eenvoudige grillpan thuis — de dorade of makreelfilet hoeft echt niet altijd van buiten te komen.

Mildere vissoorten zoals kabeljauw of tilapia kunnen ook, al zijn die iets gevoeliger voor de krachtigere kruiden. Houdt dan de hoeveelheid iets beperkter.

Wanneer gebruiken?

Strooi de mix over de vis voor het grillen, of meng hem met olijfolie voor een marinade van een halfuurtje. Werkt ook goed als finishing touch over geroosterde groenten die naast de vis op de grill liggen.

Recept voor Italiaanse viskruiden

Forel met Italiaanse grillkruiden

Meng 2 el tomatenpuree met 2 el olijfolie en 2,5 tl Italiaanse grillkruiden. Maak 2 forellen schoon. Dep droog. Vouw open en smeer ze aan de binnenkant in met de marinade. Snijd met een scherp mes de buitenkant een paar keer in, en smeer de buitenkant ook in met de marinade. Herhaal dit een paar keer, en klem de vissen in een visklem. Laat ze gaar worden op de rooster van de barbecue.

Ingrediënten

Zout, peterselie, look, oregano, rozemarijn, laurier. 100% natuurlijk, zonder toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: selderij, mosterd, sesam, sulfiet, soja.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Italiaanse grillkruiden voor vis