Kimchi - gefermenteerde groentenmix

Pittig, friszuur en boordevol groenten - volgens Koreaans recept en volledig plantaardig

Onze vegan kimchi is een gefermenteerde groentenmix met een unieke smaakbalans van pittig, fris en umami. Gemaakt volgens traditioneel Koreaans recept, maar zonder vissaus, zodat ook plantaardige eters er zorgeloos van kunnen genieten.

In elke pot zitten meer dan tien verschillende groenten, waaronder Chinese kool, daikon, wortel, paksoi, koolrabi, paprika en venkel.

Gefermenteerde kracht vol vezels voor de buik

Kimchi is een gefermenteerde groente vol leven. Dankzij het natuurlijke fermentatieproces bevat kimchi enorm veel melkzuurbacteriën. Bovendien is kimchi rijk aan vezels en volledig vrij van kunstmatige toevoegingen. 

Elke dag een lepeltje

Je hoeft geen chef te zijn om van kimchi te genieten. Voeg dagelijks een eetlepel toe aan je maaltijd:

• Op toast met hummus

• In een salade met avocado

• Op een rijstgerecht

• In een wrap

• Of op een (afgekoelde) omelet.

Vermijd opwarmen om de bacteriën levend te houden. Ook heerlijk in combinatie met sesamolie, koriander of zelfs door mayonaise geblend voor een pittige spread.

Natuurlijk bruisend & levend

Deze kimchi is niet gepasteuriseerd. Hierdoor blijft hij levend en actief – precies zoals je darmen het graag hebben. Open de pot voorzichtig, want door de fermentatie kan hij bruisen of wat overlopen. Na opening bewaren in de koelkast en binnen zes weken opeten.

Geniaal Koreaans krachtvoer – nu in je koelkast

Boordevol smaak, plantaardig, gefermenteerd en een feest voor je darmen: dit is kimchi zoals het hoort.

Kimchi kopen? Kies voor deze krachtpatser van Klejman – pittig, vol levende culturen en puur natuur.

Ingrediënten

Chinese kool, koolrabi, venkel, wortel, rode paprika, spitskool, paksoi, daikon, rammenas, appel, raap, kurkumawortel, gemberwortel, knoflook, lente-ui, zout, cayennepeper. 100% puur natuur en zonder toevoegingen. Bovendien gebruiken we bij voorkeur lokale ingrediënten.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen Kan sporen bevatten van: mosterd. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.