Kokosmeel bio

Meel van zuiver kokosvlees

Ons kokosmeel is gemaakt van vers en zuiver kokosvlees. Het vruchtvlees uit de rijpe kokosnoot wordt gedroogd, ontvet en vervolgens fijn gemalen tot poeder. Het heeft een textuur en structuur die vergelijkbaar is met tarwemeel.

Enkel rijpe kokosnoten voor de perfecte smaak

Worden de kokosnoten vroeger geplukt, dan smaakt het kokosvlees veel minder naar kokos. Dit kokosmeel wordt gemaakt van goed rijpe kokosnoten voor een perfecte smaak. 

Voedzaam en van nature glutenvrij

Dit fijn gemalen kokosmeel bevat gezonde eiwitten en vezels. Het heeft evenveel eiwitten als tarwemeel, maar bevat van nature geen gluten. Hierdoor is het een goede graanvervanger voor mensen met glutenintolerantie.

Gebruik als meelvervanger in gebak

Je kan een kwart van het meel in standaardrecepten probleemloos vervangen door kokosmeel. Dat geeft extra smaak en structuur. Er bestaan ook heel wat heerlijke bakrecepten die enkel kokosmeel gebruiken.

Ingrediënten

Meel van kokosvlees. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder additieven.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Kokosbloem
• Kokosvezels