Parelgort bio

Zachte biologische parelgort

Parelgort is gepelde en gepolijste gerst. Door het pellen en polijsten krijgt gerst een aangenaam zachte structuur. We gebruiken enkel natuurlijke, biologische gerst. Parelgort was vroeger de basis van allerlei maaltijden. Ondertussen is gort in veel bereidingen vervangen door rijst of pasta. Pure nostalgie in een klein graantje.

Gebruik

Laat 12u weken. Kook nadien in 60 minuten gaar. Gebruik als richtlijn 1 deel parelgort op ongeveer 4 delen water. Ideaal als basis voor traditionele gerechten zoals gortepap, krentenbrij en watergruwel. Ook geschikt voor risotto.

Ingrediënten

Gepelde en gepolijste gerst. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat volgende allergenen: gluten(gerst), gluten.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Hordeum vulgare