Platbrood van spelt bio

Platbrood of de betere wrap, zonder industriële shortcuts

Dit biologische platbrood van spelt zit precies tussen een wrap, een Italiaanse piadina en klassiek platbrood in. Het is bewust wat dikker en steviger van textuur, omdat er geen hulpstoffen zijn toegevoegd om het soepel te maken. Dat maakt het minder geschikt om strak op te rollen, maar net perfect als platbrood, voor quesadilla’s, om krokant te bakken of als snelle pizzabodem.

Gemaakt volgens Italiaanse traditie, met respect voor eenvoud en smaak. Dit is de puurste vorm van een wrap: niets toegevoegd dat er niet in hoort, en dat proef je.

100% puur spelt

Dit platbrood bestaat uitsluitend uit biologisch speltmeel (een mengeling van volkoren en wit), een vleugje zout en extra vergine olijfolie.

Geen gist, geen emulgatoren, geen stabilisatoren, geen bewaarmiddelen, geen suikers en geen meelverbeteraars. Gewoon eerlijk deeg.

De stevige beet en licht stugge structuur zijn geen fout, maar een bewuste keuze voor puurheid.

Veelzijdig in de keuken

Gebruik dit speltplatbrood als basis voor:

• quesadilla’s met groenten, kaas of hummus

• een snelle, dunne pizza uit de oven

• platbrood bij soep, salades of mezze

• krokant gebakken stukken als alternatief voor crackers

Even opwarmen in pan of oven volstaat om de smaken mooi tot hun recht te laten komen.

Italiaans vakmanschap, biologisch gemaakt

Dit platbrood wordt geproduceerd in Italië, waar biologisch bakken een lange traditie kent. De focus ligt op kwaliteit, eenvoud en natuurlijke ingrediënten, zonder industriële shortcuts.

Semi-vers product met korte, eerlijke houdbaarheid

Dit platbrood is een semi-vers product. Omdat het volledig vrij is van bewaarmiddelen, stabilisatoren of andere hulpstoffen, is de houdbaarheid bewust beperkt. Dat is geen nadeel, maar een rechtstreeks gevolg van de pure samenstelling.

Bewaar het platbrood best gekoeld en consumeer het binnen de drie dagen na opening. Er zitten drie platbroden in één verpakking.

Ingrediënten

TARWE SPELT meel* (42%), water, volkoren TARWE SPELT meel* (21%), extra vierge olijfolie* (9%), zout, natuurlijke olijfolie-aroma. (*) afkomstig van biologische landbouw.

Allergenen

Dit product bevat volgende allergenen: gluten(spelt, tarwe), gluten.
Kan sporen bevatten van: mosterd, soja.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.