Roze peper

Natuurlijke, zongedroogde roze peperbessen

Roze pepers zijn in feite geen echte peperbolletjes, maar rooskleurige ronde bessen van een Braziliaanse struik. Na het oogsten worden onze besjes natuurlijk in de zon gedroogd. Hierdoor behouden ze hun mooie roze kleur en lekkere smaak. Onze roze peper is 100% zuiver, niet bestraald en vrij van additieven.

Voor bijzondere smaak en kleur

Roze peperbessen hebben een mild, zoet aroma. Hierdoor komen ze het best tot hun recht in gerechten waar geen andere krachtige kruiden in worden gebruikt. Bovendien zorgen ze voor een leuk kleurrijk accent.

Roze peper is ideaal voor het op smaak brengen van salades, lichte sauzen en vis. Het geeft kruiding aan terrine van zalm of vissoep. Roze peper is ook erg lekker bij een carpaccio van courgette of in wortelsoep. Of gebruik wat roze peper eens als verrassende toets in fruitdesserts of bij ijs.

Gebruik

Roze peperbessen zijn te zacht om te malen met een pepermolen. Je kan ze heel of lichtjes geplet toevoegen aan gerechten.

Ingrediënten

Zongedroogde hele roze peperbesjes. 100% zuiver, zonder toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.
Kan sporen bevatten van: gluten(rogge, tarwe).

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Braziliaanse peper
• Roze peperbes