Spelt bio

Onbewerkte biologische speltkorrels

Deze speltkorrels zijn volledig natuurlijk en onbewerkt. Ze worden biologisch geteeld. Spelt vergelijk je best met tarwe, zowel qua smaak als qua voedingswaarde. Net als tarwe bevat spelt gluten. Spelt is bijzonder voedzaam en bovendien licht verteerbaar.

Eeuwenoud, maar vrij onbekend

Spelt was één van de populairste granen in de Romeinse tijd. In de moderne landbouw werd spelt steeds minder gebruikt. Hierdoor bleef de plant genetisch vrij onaangeroerd door veredelaars.

Gebruik

Kook in 2 uur gaar, of laat een nacht weken en kook in 1 uur gaar. Gebruik voldoende water. Lekker in brood of om rijst te vervangen. Heerlijk in combinatie met groenten.

Ingrediënten

Onbewerkte speltgranen. Biologisch, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat volgende allergenen: gluten(spelt), gluten.
Kan sporen bevatten van: gluten(gerst, kamut, haver, rogge, tarwe), soja.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Triticum spelta