Za’atar bio

Eenvoud uit het Midden-Oosten

Za'atar is een traditionele kruidenmix uit het Midden-Oosten. Elke familie heeft zowel haar eigen familierecept. Dat recept is soms zo geheim, dat sommige moeders het zelfs aan hun dochters niet doorvertelden. Maar wat er àltijd in zit, is tijm, sesam en het heerlijke sumak. Za'atar is uitermate populair geworden als favoriete van de bekende chef Ottolenghi.

Wij hebben gekozen voor deze biologische Za'atar  voor tijm en sumak, maar ook marjolein en oregano én zwart komijnzaad.

Biologische Za’atar

Alle kruiden  specerijen in deze za’atar mix zijn van gecontroleerde biologische landbouw. Geteeld dus zonder het gebruik van chemische meststoffen, pesticiden, herbiciden.

100% natuurlijk zonder toevoegingen

Dit product bevat geen enkel additief: geen anti-klontermiddelen, maltodextrine, vulmiddelen, aroma’s, glutamaten…Wat er wel in zit?  pure smaak!  

Za'atr gebruiken

Traditioneel wordt za'atar gebruikt door Arabisch brood (pita) in olijfolie te doppen en vervolgens in Za'atar. Gebruik het als algemene dipper met wat olijfolie of strooi Za'atar over kip, vis en groenten.

Ingrediënten

SESAM*, sumak*, zwarte komijnzaad*, marjolein*, oregano*, tijm*, zout (*) afkomstig van biologische landbouw.

Allergenen

Dit product bevat volgende allergenen: sesam.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.